Bolos e Tortas
Bolo:
Em uma batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem por cerca de 10 minutos. Desligue a batedeira e, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e misturando delicadamente com uma colher.
Transfira para uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Retire o bolo do forno, corte em quadrados e sem retirar o bolo da forma regue com calda de leite. Deixe esfriar e sirva em seguida.
Calda:
Em uma tigela misture a lata de leite condensado, as latas de leite (use a lata de leite condensado como medida) e a lata de creme de leite sem soro.
Em uma outra panela, coloque o açúcar, leve ao fogo médio e deixe formar um caramelo (mais ou menos 2 minutos). Adicione a mistura feita acima de leite e deixe no fogo até ferver.
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