Bolos e Tortas
Coloque o cacau em pó, a água e a manteiga, em uma panela e leve ao fogo misturando bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Desligue o fogo e adicione o suco de laranja e a essência de laranja.
Reserve.
Em seguida, bata o açúcar com as gemas, até obter um creme claro.
Junte os ingredientes da panela, a farinha, as raspas de laranja e o bicabornato de sódio e bata por mais cinco minutos.
Desligue a batedeira e reserve.
Bata as claras em neve e adicione a massa juntamente com o fermento em pó e misture delicadamente.
Leve ao fogo médio por aproximadamente 35 minutos.
Eu untei a minha forma com manteiga e cacau em pó e o bolo ficou com uma cor muito bonita.
Fonte: Blog Comidinhas da Crika
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