Bolos e Tortas
Massa:
Bata as claras em neve. Reserve.
Na tigela da batedeira coloque as gemas, o açúcar e a margarina e bata até que dobre de volume, fique clarinho e levinho.
Peneire a farinha e o fermento, acrescente o leite, e e seguida vá colocando a farinha.. mexendo delicadamente.
Quando estiver tudo misturadinho, acrescente as claras em neve.
Acrescente o chocolate picadinho.
Coloque em forminhas de papel, eu usei a marrom e de oncinha.
Cobertura:
Em uma vasilha coloque a margarina, a baunilha e o açúcar e bata bem, aproximadamente uns 4 minutos, adicione o cream cheese e bata até incorporar, não precisa bater demais.
Quando sentir que ficou firme desligue.
Eu deixei na geladeira por mais ou menos uma hora antes de usar.
Pra confeitar eu usei, confetes, chocolate granulado e castanha..
Fonte: http://apenasmulhernacozinha.blogspot.com.br/
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