Sopas
Num tacho coloquei as favas e os coentros.
Juntei o azeite, tapei o tacho e deixei cozinhar, sempre em lume brando, durante 30 minutos.
Com a varinha mágica fiz um puré.
Levei de novo ao lume e, quando levantou fervura, adicionei o arroz e deixei cozer.
Depois é temperar com flor de sal e a pimenta acabada de moer.
Servir de seguida com uma rodela de morcela.
Fonte: Blog Cozinhar com os Anjos
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