Bolos e Tortas
Pesar a cenoura com casca. Descascar e cortar em porções mais pequenas para cozer mais rápido. Coloque a cenoura a cozer e deite um pouco de sal. Depois de cozida escorra a água e passe com a varinha mágica, misture os ovos, o açúcar e a farinha. Derrete-se a margarina e junta-se ao preparado. Untar as formas metálicas com planta e coco ralado dividir o preparado pelas formas e levar ao forno previamente aquecido num tabuleiro. O forno na posição para bolos a 180º. deixe no forno até dourar a parte superior, com um palito verifique se o interior está cozido. Atenção não fica totalmente seco é um queque um pouco húmido. Já não faço à muito tempo mas dá à volta de uns quarenta.
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