Bater leite, açúcar e gemas (na Bimby, vel. 3, 2m, 37º ) com a varinha mágica.
Barrar as formas de caramelo.
Colocar as bolachas num saco plástico e esmigalhar com o rolo da massa.
Colocar no fundo da forma uma porção de bolacha e por cima o creme.
Não se preocupe se as bolachas subirem, não há problema algum.
Levar a cozer em banho-maria a 180º, cerca de 13m (no meu forno pelo menos)