Receitas de Massas
Cozinhar o frango na água com 1 caldo de galinha, desfiar o
frango e guardar a àgua do cozimento; misturar em uma panela de
pressão o macarrão, o frango desfiado, o molho de tomate, o caldo
de galinha esfarelado e cobrir tudo com a àgua do cozimento do
frango, caso não tenha um litro completar com água até chegar a
um litro, tampar a panela e levar ao fogo, quando ela pegar
pressão deixar 04 minutos e desligar o fogo, abrir a panela e
misturar o creme de leite até integrar totalmente à massa, depois
colocar em um refratário jogar a mussarela de forma que espalhe
por todo o macarrão, misturar tudo se preciso e servir, a
mussarela derrete sozinha.
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