Carne
Cortar os peitos de frango em bifinhos, ou deixar inteiros caso aprecie mais.
Temperar com sal, pimenta e alho em pó. Reservar.
Passar os bifes por farinha e fritá-los num pouco de óleo ou azeite, não precisa fritar muito. Colocá-los num tabuleiro de forno.
A seguir fazer um refogado com a cebola picada e azeite.
Juntar os cogumelos escorridos.
Adicionar as natas, temperar com sal e pimenta.
Distribuir bem este molho por cima dos bifinhos e espalhar o queijo ralado por cima.
Levar a forno pré-aquecido a 180º o tempo suficiente para derreter o queijo e gratinar um pouco.
Servir imediatamente com acompanhamento a gosto.
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