Temperar a carne com os dentes de alho laminados,o alho me pó, as ervas aromaticas e o vinho branco.
Colocar um fio de azeite no tabuleiro de ir ao forno, colocar a carne e temperar com o sal aromatizado.
Levar ao forno a 190º até estarem cozinhadas.
Virar a meio do tempo e se necessário juntar um pouquinho do molho do tempêro.