Doces e Sobremesas
Base:
Triturar a bolacha e juntar a manteiga derretida.
Misturar bem até ficar homogéneo.
Cobrir a base de uma forma de lados amovível e colocar o frigorífico.
Recheio:
Juntar as natas, o leite condensado batendo muito bem.
Adicionar o sumo de dois limões.
De seguida demolhar as folhas de gelatina em água fria por cerca de 5 minutos.
Escorrer e derreter em Banho-Maria.
Juntar ao preparado e bater muito bem com a batedeira.
Retirar a base de bolacha do frigorífico e verter o recheio.
Deixar novamente no frigorífico cerca de 4 horas.
Na hora de servir cobrir com doce de ovos.
Fonte: Blog Dona Biscoito
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