Numa panela mistura-se todos os ingredientes e deixa-se tomar gosto mais um menos 1 hora. Depois coloca-se o óleo no fundo do pirex e mete-se os pedaços da galinha (passados já o tempo de apuramento) e vai ao forno a cozer. Tem de ser ir virando de vez enquanto para não prender.
Fonte: d_eusa