Receitas especiais
começar por cozer o repolho
fazer um estrujido e quando a cebola estiver loira colocar um litro de água e temperar a gosto
colocar carne picada
colocar arroz e deixar cozer
a pôs tudo refugado
retirar o recheio para uma vacia
o repolho retirar a água
folha afolha rechear com o tempero uma colher em cada folha
e colocar num tabuleiro passado com manteiga a sim que estiver as folhas recheadas vai ao forno com cominhos por cima e demora um pouco tempo só para a loirar
Fonte: minha receita
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