Carne
Receita da Bombokita:
Temperar a carne de um dia para o outro com, sal, pimenta, as natas porcini e meio pacote de queijo ralado. Reservar.
No outro dia sobre a bancada colocar pão ralado que vi com alho e ervas, colocar algum sobre a bancada, colocar o rolo e fazer um rectângulo.
Sobre ele pôr o chourição e o resto do queijo ralado.
Enrolar com muito cuidado, e levar ao forno. Volta e meia regar com vinho branco.
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