Untar um pirex levemente no fundo e dos lados. Barrar com pouca manteiga, fatias de pão de forma. No fundo do pirex, colocar uma camada de pão ( com a parte barrada com manteiga para cima), por cima colocar fatias finas de fiambre e fatias de queijo. Ir fazendo assim camadas até terminar com pão (nesta ultima camada a parte barrada do pão fica para baixo) Bater 4 ovos com ½ cháv. de leite, sal e pimenta e despejar por cima do pão. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno por cerca de 15m.