Carne
Temperar os bifes com sal, pimenta e sumo de limão. Deixar a tomar gosto cerca de 1 hora. Estender os bifes e por cima colocar uma fatia de fiambre e queijo. Enrolar os bifes e prender com um palito Passar os rolinhos por pão ralado colocá-los num pirex previamente untado com margarina. Pincelar os rolinhos com um fiozinho de azeite, cobrir o tabuleiro com folha de alumínio (para a carne não ficar seca) e levar ao forno durante cerca de 30 minutos; passado este tempo tirar a folha de alumínio para que os bifes fiquem douradinhos.
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