Cortar as maçãs aos pedacinhos.
Misturar o óleo com o açúcar, mexendo bem.
Juntar os ovos inteiros e bate-se.
Adicionar a farinha misturada com o fermento, e juntar o vinho do Porto.
De seguida misturar o leite, seguido das nozes e maçãs. Vai a cozer em forno moderado.