Receitas especiais
Num tacho colocar azeite, cebola picadinha, e deixar refogar.
Assim que as cebola estiver translucida adicionar o tomate maduro sem pele aos cubos o vinho, mexer e deixar refogar cerca de 5min em lume baixo.
Adicionar a água, o sal, o Knorr, a carne, as chouriças e as cenouras, o pimento cortados aos cubos.
Deixar estufar, cerca de 25min.
Quando a carne já estiver estufada, rectificar os temperos e a água.
Adicionar o arroz e as ervilhas e deixar cozinhar. Ir verificando, quando já estiver com um aspecto de arroz malandrinho, desligar e servir.
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