Peixe e Marisco
Após estar o bacalhau cozido e desfiado, reserva-se.
Leva-se a fritar as batatas e a cebola cortada em cubos pequenos.
Num tacho, coloca-se o azeite até cobrir o fundo, junta-se as batatas e a cebola, refoga-se um pouco e de seguida junta-se o bacalhau.
Adiciona-se as natas e o bechamel no preparado, mexe-se bem e de seguida põe-se a pimenta, o cravinho e os oregãos.
Numa tijela desfas-se 1 colher de farinha com 2 de água. Junta-se tudo. Deixe apurar durante 5 min mexendo sempre.
De seguida, colaca-se o preparado num pirex e decora-se com o ovo cozido e as azeitonas.
* Se desejar pode colocar cenoura ralada no preparado.
Bom Apetite.
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