Peixe e Marisco
Temperam-se os medalhões de pescada com sal, pimenta e limão.
Unta-se com manteiga um tabuleiro de ir ao forno.
Num tijela junta-se a cebola, o sal, os oregãos, o pão ralado e mistura-se tudo muito bem. Passam-se os medalhões de pescada por farinha, pela manteiga derretida e pela mistura de pão ralado e colocam-se no tabuleiro. Regam-se com a restante manteiga derretida e levam-se ao forno a 180 °C durante cerca de meia hora.
Bom Apetite
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