Creme de ovos com amêndoa (bimby)

Preparação

• Esmague os palitos e reserve numa taça.
  Coloque a borboleta e bata as claras em castelo, 5min, Vel 3. Retire e reserve.
  Coloque a borboleta na lâmina e bata as natas de 1.30min a 2min. vel.3 1/2.
  Retire a borboleta, junte o leite condensado e as amêndoas torradas e bata 3 min.vel.3.
  Adicione as claras em castelo e envolva 10 seg. vel 5.
  Deite o creme por cima dos palitos de La Reine e envolva.
  Com as gemas, faça o doce de ovos.
  
  Doce de Ovos:
  Coloque a borboleta na lâmina, deite os ovos e o açúcar e programe 10seg. vel.4.
  De seguida, programe 9min. tem.100º, vel 1. Retire os ovos moles imediatamente da Bimby.
  O doce de ovos cobre o restante doce.
  
  
  
  Receita colocada por paulucha em Forumbimby.com