Coloque o lombo atado com o Chouriço/salsicha e por cima coberto de bacon na Varoma e reserve.
No copo, deite a cebola e pique 5seg., Vel.4. Coloque a Varoma e programe 60 Min. Temperatura Varoma, vel.1. Desate o lombo e coloque numa travessa.
Para o molho, junte a cebola, a mostarda e o vinho do Porto e programe 5 min. temperatura 50º, vel.2. Deite por cima da carne.
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