Bimby
Coloque numa frigideira 80 gr de açúcar e 80 gr de manteiga, deixe derreter e junte a banana.
Deixe em lume brando até a banana alterar ligeiramente de cor.
Num recipiente, junte a farinha, os restantes 180 gr de açúcar, o côco ralado e os restantes 150 gr de manteiga.
Envolva todos os ingredientes até obter uma consistência de areia grossa.
Quando a massa estiver pronta, junte a banana caramelizada e misture novamente.
Coloque num recipiente e leve ao forno até ficar dourado.
Receita colocada por Bimbiny em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Bimbiny em Forumbimby.com
