Descascar as maçãs, cortá-las em quartos em fatias muito finas, sem chegar a baixo, e reservar.
Colocar as gemas e o ovo no copo e programar 1 minuto, 40º, na velocidade 4.
Juntar a manteiga e o brandy e misturar 3 segundos na velocidade 4.
Quando estiver bem batido, adicionar a farinha, o fermento e o sal e programar 8 segundos na velocidade 4.
Deitar numa forma e colocar em cima os quartos de maçã com a parte fatiada voltada para cima.
Introduzir em forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.
Depois de fria, polvilhar com açúcar em pó.
Receita colocada por sandracosta em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por sandracosta em Forumbimby.com