Bimby
Lave e seque os morangos. Leve ao lume um tacho com o açúcar e a água e deixe ferver durante 5 minutos. Junte os morangos cortados ao meio e deixe ferver mais 5 minutos.
Retire do lume, junte a gelatina previamente demolhada em água fria, mexa bem até a gelatina ficar bem dissolvida, depois reduza tudo a puré e deixa arrefecer.
Bata as natas em chantilly sem açúcar, junte à mistura dos morangos, misture delicadamente, deite para uma forma previamente passada por água fria e leve ao frio até ficar bem solidificado.
Antes de servir, mergulhe a forma em água quente, desenforme e sirva assim ou decore com morangos cortados ao meio e framboesas.
Receita colocada por ana.c.nuno em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por ana.c.nuno em Forumbimby.com
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