Vai ao lume o chocolate a derreter com a manteiga. Juntar depois os leites e reserva-se.
Coloca-se as fls. de gelatina a demolhar em água fria por 2 min. .Escorrem-se e leva-se ao lume em banho-maria para as derreter.Depois de derretidas envolvem-se no preparado de chocolate e mistura-se bem.
Deita-se para uma forma de chaminé 18 cm diâmetro e leva ao frio até solidificar.Mergulhe a forma em água quente até 2/3 da altura e vire para um prato.
Molho:
Para o molho, leva-se os frutos vermelhos ao lume com o caramelo e as lichias e deixa-se cozinhar um pouco..
Retira-se e deita-se para o prato onde está o pudim.Sirva de imediato
Depois por cima do pudim também deite molho de chocolate.
Receita colocada por monalisa em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por monalisa em Forumbimby.com