Coze-se a batata doce escorre-se e tritura-se até ficar em puré.
Reserva-se
Trituram-se as amendoas uns segundos , veloc 5-7-9. Reserva-se
Coloca-se a borboleta.
Deitam-se os ovos no copo com o açucar e a margarina.
Bate-se durante 4 min. Temp 37, veloc 3.
Quando o tempo acabar programa-se mais 4 min, vel 3.
Tira-se a borboleta.
Junta-se a batata, a amêndoa, a canela e raspa de limão.
Bate-se alguns segundos até estar tudo envolvido na vel. 4 ou 5.
Vai a cozer numa tarteira untada e polvilhada de farinha.
Receita colocada por gisa em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por gisa em Forumbimby.com