Bimby
Bater os ovos inteiros com o açúcar, adicionar a manteiga levemente amolecida, a canela e a raspa do limão.
Depois de tudo batido juntar a farinha e o sal refinado.
Amassar bem e aos poucos juntar o leite ás colheres até se obter uma massa que se possa tender.
Deixar repousar por 15 minutos, depois disto moldar bolinhas colocar num tabuleiro previamente untado vai ao forno 12 a 15 minutos , depois disto pincelar os bolos com a gema de ovo e deixar no forno por mais 5 minutos.
Receita colocada por anai em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por anai em Forumbimby.com
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