Bacalhau com Puré e Grelos (Bimby)

Preparação

• Coloca-se 800 gr de água no copo, introduz-se o cesto com dois ovos
  No tabuleiro da varoma colocam-se os grelos e no tabuleiro superior o bacalhau.
  Programa-se 20 min, temp varoma veloc 2
  
  Reserva-se tudo
  
  Sem lavar o copo deitam-se as batatas e a cenoura, sal, pimenta, noz moscada e leite (mais ou menos ate metade das batatas)
  40 min, temp 90, veloc. colher inversa
  Terminado o tempo, junta-se um bocadinho de margarina e tritura-se na veloc 6-7-8, até o puré estar cremoso.
  Reserva-se
  
  Colocam-se as cebolas, os alhos e o azeite no copo e tritura-se, velo 6-7-9, uns segundos.
  Programa-se 5 min, temp 100, veloc colher inversa.
  
  Montagem num tabuleiro de ir ao forno e á mesa
  
  Metade do puré
  grelos
  o refogado misturado com o bacalhau
  os ovos cozidos partidos aos bocadinhos
  o restante puré
  
  Por fim barra-se com 1 gema misturado num pouco de leite
  
  Vai ao forno a alourar.
  
  Receita colocada por gisa em Forumbimby.com