Bolo de Maçã (Bimby)

Preparação

• 4 ovos
  2 chávenas de açucar
  1 chávena de óleo
  4 maçãs médias
  2 chávenas de farinha
  1 colher de fermento
  
  Recheio:
  4 maçãs
  1 pau de canela
  casca de limão
  
  Alterei apenas as maçãs, o resto é igual ao bolo de cenoura.
  
  
  Olá a todas :)
  
  No fim-de-semana resolvi experimentar o bolo de cenoura da Gisa. Adorei!!
  
  Nem tive tempo de tirar fotos porque comeram-no todo :(
  
  Mas hoje resolvi fazer de outra maneira: em vez de cenouras, substituí por maçãs.
  
  Ficou fantástico. Cá em casa a pressa foi tanta para provarem que nem me deram tempo de o decorar.
  
  Mantive a receita, alterei apenas para maçãs, e o recheio resolvi cozer maçãs com um pau de canela e raspa de limão.
  
  Ficou fantástico! Húmido e fofo.
  
  Receita colocada por ssibarita em Forumbimby.com