Pique as nozes 5 seg vel 8, reserve.
Pique a cenoura 5 seg vel 10, reserve.
Meta o açúcar e o óleo no copo e programe 4 min vel 4, juntando ao mesmo tempo os ovos.
Juntar a farinha, a canela, o fermento e o bicarbonato e envolver 30 seg vel 4.
Juntar a cenoura e as nozes, envolver 15 seg vel 4
Leve ao forno 40 minutos 200º
RECHEIO E COBERTURA: (não usei porque não aprecio bolos com recheios mas já fiz outras vezes, não está é adaptado)
2 pacotes de natas
1/2 chávena de açúcar ou 1/2 lata de leite condensado
1 colher se sopa de manteiga
Raspa de limão a gosto
Vai ao lume a ferver até engrossar, depois de pronto adicionar nozes trituradas e envolvidas em açúcar mascavado.
Receita colocada por Kelzinha em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por Kelzinha em Forumbimby.com