Delícia de leite condensado e ovos moles (bimby)

Preparação

• Preparar os ovos moles seguindo a receita do livro base. Reservar.
  Com o copo bem seco, colocar a bolacha e ralar 10 seg., velocidade 6. Reservar.
  Colocar de molho as folhas de gelatina em água fria. Quando estiverem hidratadas, colocar no micro-ondas cerca de 20 segundos para derreterem.
  Com o copo bem limpo, colocar a borboleta e bater as claras 4 minutos, velocidade 3 1/2. Reservar.
  Sem lavar o copo e com a borboleta, introduzir as natas e programar 2 minutos, velocidade 3 (as natas devem ficar tipo chantilly). Reservar.
  Com a borboleta, deitar o leite condensado e a gelatina derretida e programar 2 minutos, velocidade 3.
  Adicionar as natas e deixar bater uns segundos na velocidade 2, até que fique tudo incorporado.
  De seguida, com a ajuda da espátula, envolver nas claras em castelo.
  Num recipiente, colocar primeiro uma camada de bolacha Maria, alternadamente com o preparado até terminar com uma camada de bolacha.
  Enfeitar com os ovos moles reservados.
  
  
  Receita colocada por Andreia Simão em Forumbimby.com