Bimby
Corte o coelho em pedaços pequenos e reserve.
Coloque no copo as cebolas, a salsa e pique 5 Seg/ Vel 5. Retire e reserve.
Sem lavar o copo, coloque altenadamente em camadas o coelho, a cebola e a salsa.
Tempere com sal e pimenta, regue com azeite , vinho branco banha e programe 25 Min/ rotação inversa/ Colher de pau.
Rectifique os temperos e sirva.
Receita e foto tirada do Livro Cozinha Regional Portuguesa
Receita colocada por eloisa em Forumbimby.com
Fonte: Receita colocada por eloisa em Forumbimby.com
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