Escorra a manga e leve a calda a ferver no lume ou no micro ondas. Espalhe os pedaços de manga sobre uma tarteira de vidro ou de louça.
Dissolva a gelatina na calda a ferver e junte-lhe os iogurtes misturando bem com uma vara de arames. Deite na tarteira e leve ao frigorífico.
Sugestão
Se precisar que solidifique mais rapidamente,
divida a sobremesa por taças individuais e ponha a refrescar no congelador.