Peixe e Marisco
1º Cortar os bifes do Atum
2º Marinar com Q.B sal, pimenta, 3 D. alho em laminas, 1/2 vinagre e o louro (2 horas aproximadamente)
3º Escorrer os bifes
4º Fritar em 1 dl azeite deixar corar
5º Empratar
6º Cortar 2 cebolas em 1/2 luas
7º Refogar em azeite
8º Temperar com Q.B. sal e pimenta
9º Adicionar a marinada 5 minutos
10º Cobrir os bifes com a cebola
11º Guarnecer com batata cozida
12º Servir bem quente
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