Carne
1º Grelhar o bife e a linguiça
2º Fazer uma sande com os ingredientes cobrir com queijo
3º Colocar no centro de 1 prato e regar com o molho e levar ao forno a gratinar
MOLHO
1 cerveja
1 caldo de carne (Knorr)
2 folhas de louro
1 colher de sopa de margarina
1 calice de brandy ou porto
1 colher de sopa de maizena
2 colheres de sopa de polpa de tomate
1/2 copo(+- 1 dl) de leite
piri piri Q.B
Dissolver bem a maizena com o leite juntar os restantes
ingredientes e com a varinha mágica triturar, levar ao lume até
ferver e engrossar um pouco mexendo para não pegar.
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