Preparação: Amasse a farinha com a manteiga, o açúcar e a pitada de sal e vá adicionando a água necessária para obter uma massa homogénea e moldável. Forre a tarteira com a massa. Numa tigela, misture os dois leites condensados com as gemas, os ovos, o mel, o leite e o miolo de pão, previamente esmigalhado ou desfeito, e o sumo dos dois limões. Mexa tudo muito bem. Verta o preparado anterior sobre a massa e leve ao forno a 170ºc durante +/- 60 minutos.