Preparação: Misture todos os ingredientes referidos para a massa, envolva bem e deixe repousar. Ligue o forno a 200 graus. Estenda a massa e forre a tarteira. Leve ao forno durante 10 minutos. Retire e reserve. Prepare então o recheio: envolva os ovos com o leite condensado, o sumo dos limões e o coco. Leve ao lume em banho-maria por 8 minutos para engrossar. Retire, verta na tarteira e leve-a ao forno durante 35 minutos. Sirva polvilhada com açúcar em pó.