Carne
Comece por bater meia chávena de leite com o ovo. Peneire a farinha com o sal,o alho em pó,colorau,pimenta preta. Deite o frango na mistura do leite e ovos. Passe o frango pela farinha peneirada e reserve a restante farinha. Deite o óleo numa frigideira grande e leve ao lume aquecer,deite o frango na frigideira e deixe fritar de ambos os lados e deixe cozinhar em lume médio para o frango ficar macio. Retire o frango da frigideira e coloque em papel absorvente. Retire 2 colheres do óleo da fritura e deite num tacho e junte 2 colheres de sopa da mistura da farinha reservada,mexendo sempre e depois adicione o caldo da galinha,a chávena de leite e vá mexendo até obter um creme e retire do lume e sirva com o frango.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
