Doces e Sobremesas
Ligue o forno a 175ºc.
Tape o fundo de um pirex com uma camada de bolachas baunilha e fatias de banana.
Pudim:Misture num tacho,1 chávena e meia de açucar,o leite,as gemas,a manteiga,farinha e bata tudo muito bem e leve ao lume.
Vá mexendo até engrossar,sempre com lume baixo.
Retire do lume e junte a baunilha e mexa bem.
Deite o preparado sobre a bolacha e as bananas.
Faça outra camada com a restante bolachas e rodelas bananas.
Numa taça bata as claras em castelo com 1/4 de chávena de chá de açucar,até ficar um merengue rijo.
Cubra o doce com o merengue.
Leve ao forno por 15 minutos até o merengue ficar dourado.
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