Bolos e Tortas
Unte e forre uma tarteira com a massa folhada. Reserve. Descasque as maçãs e corte aos gomos e junte o sumo de um limão (para não escurecer). Num tacho deite o açúcar, a farinha e junte os ovos e mexa muito bem, junte o leite e volte a mexer muito bem. Adicione os paus de canela e a casca de limão e leve ao lume até engrossar. Retire os paus de canela e a casca do limão e deite dentro da tarteira forrada com a massa. Coloque as maçãs por cima e polvilhe com canela. Leve ao lume em forno pré-aquecido a 180ºC durante 25 minutos. Sirva com gelado de baunilha.
Fonte: myrestautant
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