Carne
Num tacho inox cubra o fundo com azeite, junte cebola picada e a carne em pequenos pedaços. Tempere com sal, môlho inglês e louro. Ligue o lume brando e tape o tacho. Lave e tire o fio ao feijão verde e corte aos pedaços para dentro do tacho. Descasque e corte as cenouras em rodelas e ponha no tacho. Descasque e corte as batatas em cubinhos pequenos e ponha dentro do tacho. Junte duas ou três colheres de polpa de tomate e uma caneca de água e deixe cozinhar , sempre em lume brando, até a batata estar cozida. Vigie a quantidade de água e os tempêros.
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