Receitas especiais
Recheio:
- Faz-se o refogado com o azeite, alho,cebola;
- De seguida, acrescenta-se a polpa de tomate,e a lata de tomate.
- Gradualmente vá acrescentando o atum,e deixe em lume médio,cerca de 2 minutos,tempere de sal,e pimenta a gosto.
Puré:
-coloque num tacho,o leite,a noz de manteiga ou margarina se preferir e o caldo Knorr,deixe aqueçer um pouco;
- coloque o puré,pouco,a pouco para não se queimar,e vá sempre envolvendo;
- Quando notar, que este já se encontra aveludado, retire do lume,e tempere com noz moscada,sal, e pimenta a gosto.
Forno:
(Pré-Aqueça o forno a média temperatura)
- Num pirex,vá colocando camadas de puré,e de Recheio (atum),e vá alternando.
- A última camada deverá ser de puré;
- Por fim Coloque o queijo mozzarela e leve ao forno até ficar douradinho.
BOM APETITE!!!
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