Acompanhamentos
- Aquece-se o forno a 180 graus. Estica-se a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha até obter um rectângulo. Dispõe-se por cima o paio e as azeitonas, deixando uma margem de 2 cm;
- Polvilha-se com ervas aromáticas a gosto e com o queijo ralado;
- Mistura-se bem a gema com o leite e pincela-se um pouco à volta da massa;
- Enrola-se em forma de torta, pincela-se por cima da massa com a mistura do leite e dos ovos. Corta-se depois em fatias, dispõe-se num tabuleiro polvilhado com farinha e leva-se ao forno até que fiquem douradinhas. Depois retiram-se e servem-se a gosto;
Fonte: http://historiasearomas.blogspot.pt/
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