Doces e Sobremesas
Uma hora antes, colocar as passas a macerar num pouco do vinho do Porto por forma a ganharem gosto.
Picar o chocolate branco e reservar.
Num tacho colocar, as passas, o arroz, a água, a canela, a noz moscada, o cravinho em pó e deixar cozer em lume brando.
Depois de cozido, retire o excesso da água, junte o chocolate branco, mexa 1 ou 2 vezes para incorporar e deixe-o acabar de derreter no arroz.
Numa tigela misturar as gemas com o leite condensado e depois envolver no arroz, ligue de novo o lume no mínimo e vá mexendo um pouco mais até tudo ficar homogéneo.
No final junte as natas, mexa e coloque em tacinhas.
Decore a gosto.
Fonte: http://blogdochocolate.com/receitas/arroz-doce-com-chocolate-branco/
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