Bolos e Tortas
Forre a tarteira com uma das bases da massa folhada. Descasque, lave e corte em tiras as maçãs. Disponhas-as sobre a massa. Leve ao lume todos os restantes ingredientes, com excepção do ovo. Quando começar a ferver, diminua para o mínimo. Deixe cozer durante alguns minutos (cerca de 8). Despeje o creme por cima das maçãs. Corte a segunda base de massa em tiras e disponha por cima da tarte em formato de xadrez. Bata o ovo e pincele a tarte. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos.
Dicas:
Pode substituir o aroma de baunilha por uma colher (chá) de canela.
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