Doces e Sobremesas
Lave as goiabas, corte-as em pedaços e leve-as para cozinhar na água até que se desmanchem.
Passe as goiabas pela peneira e volte à panela; deixe apurar. Se necessário, vá juntando água aos poucos. Deverá render 1/2 litro de purê.
Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de chá de água fria e junte ao purê de goiaba; mexa bem.
Retire do fogo, junte o suco de limão e adoçante. Deixe esfriar e leve à geladeira.
Nota: Especial para diabéticos
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