Carne
Aqueça o azeite de dendê e o óleo e refogue o frango.
Adicione a cebola, o pimentão, o tomate e deixe tomar gosto. Junte o alho e a salsinha. Adicione 1/2 litro de água, o sal, o leite de coco e deixe cozinhar durante 45 minutos, ou até a carne ficar macia.
Retire do fogo e sirva com arroz branco.
Foto da Revista Água na Boca.
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