Descongelar as espetadas.
Juntar todos os ingredientes e deixe repousar durante 30 minutos.
Pré-aquecer o forno a 180º.
Colocar as espetadas numa assadeira pequena e regar com molho, e levar ao forno durante 20 minutos.
Virar as espetadas decorrido metade do tempo e regá-las para não secarem.
No fim da cozedura, envolver as espetadas com alguns cominhos em grão para aromatizar.
Acompanhar com arroz branco ou com batata cozida.