Entradas e Petiscos
Refogar ligeiramente a cebola no óleo e juntar os legumes já cozidos (em muito pouca água) e temperados com um pouco de molho de soja. Juntar e envolver igualmente o cuscuz cozido em água ou caldo de carne (volume de líquido igual ao volume do cuscuz - seguir as instruções do fabricante). Cortar com o cortador as rodelas de fiambre, mortadela e queijo e dispor no prato. Em aro próprio colocar no prato os legumes, calcando sem esmagar e enfeitar com o raminho verde. Dispor a gosto o fruto e as gotas de soja.
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