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Página Inicial > Doces e Sobremesas > Mousse de castanhas e chocolate

Mousse de castanhas e chocolate

( 5 votos )

Preparação0 m
Porções ‐
Confeção:Lume & ao Natural
Nível: Básico

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Tipo de Receita: Doces e Sobremesas

Ingredientes

Adicionar à lista de compras + • 250g de natas;
Adicionar à lista de compras + • 400g de castanhas cozidas;
Adicionar à lista de compras + • 200g de açúcar;
Adicionar à lista de compras + • 1dl de água;
Adicionar à lista de compras + • 2cl de aguardente velha;
Adicionar à lista de compras + • 60g de chocolate amargo em farripas;
Adicionar à lista de compras + • 2dl de chantilly.

Receita publicada por kimm

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Preparação

Leve ao lume 200g de açúcar com 1dl de água e deixe ferver por quatro minutos. Ao puré as castanhas, junte a calda morna e, depois de completamente arrefecido o puré, envolva as natas batidas e acrescente um pouco de aguardente velha. Decore com farripas de chocolate amargo e chantilly.

Fonte: Dica

Publicada em Mais de um ano

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